Espaces boisés et pâturage, regards croisés

Le sylvopastoralisme permet aux troupeaux de profiter des ressources fourragères en sous-bois. Grâce aux coupes d’éclaircies réalisées sur les arbres et à la une mise en lumière du sol, la production d’herbe et de feuillage est relancée. Parallèlement ces éclaircies concourent à la mise en valeur des arbres et permettent une production de bois.

Cependant, des difficultés demeurent pour mettre en place des opérations sylvopastorales comme l’organisation générale des chantiers, la méconnaissance ou le manque de compétences sylvopastorales, les exploitations pastorales ou sylvicoles ou encore la mise en marché des débouchés sylvicoles plutôt compliquée. Par conséquent, une part importante des terrains boisés du Grand Sud est à ce jour peu ou mal valorisé.

Pourtant des solutions existent que ce soit en forêt publique ou privée. L’objectif de ce document est de sensibiliser à la question sylvopastorale, de montrer la diversité de situation mettant en avant des réalisations sylvopastorales concrètes. Le cœur de l’ouvrage est en effet constitué d’exemples de projets d’opérations sylvopastorales dans des contextes différents, à l’échelle d’une exploitation d’élevage, de massif forestier ou encore à l’échelle territoriale en lien avec le développement local.

Le contenu de l’ouvrage est issu d’un programme de recherche qui s’appuie sur un réseau de sites et sur un collectif de compétences. Il a été conduit par l'Institut de l'Elevage en collaboration avec des organismes de la forêt, de l'élevage, de l'aménagement, de l'enseignement et de la recherche.