Entreprises de la filière équine : portraits et monographies
Publié le
par
Sophie Boyer-Lafaurie (Institut de l'Elevage)
Vous trouverez ici des portraits et monographies élaborés à partir de témoignages d'exploitants par système. Ces exploitants nous partagent l'historique de leur parcours et les atouts et faiblesses de leur système.
Les 7 systèmes d'exploitation étudiés
- Ecuries actives
- Lait de jument/ânesse
- Centres de reproduction
- Courses trot/galop
- Gestion du foncier
- Eco-pâturage
- Prestataires de traction équine
Ecuries actives
Témoignages :
- Être enseignant d’équitation et s’installer sans apport
- L’écurie active pour le confort des animaux et des hommes
- S’adapter et répondre aux attentes de la clientèle
- Le bien-être des chevaux et l’optimisation des espaces comme moteurs
- Performance sportive, confort des hommes et bien être des chevaux
- Une écurie active avec du pâturage pour le confort des chevaux et des hommes
- Evolution du mode d'hébergement des équidés pour améliorer le bien-être et rationaliser le travail
- Concilier bien être des chevaux et des exploitants dans un centre équestre familial
- Héberger les chevaux différemment pour être proche de leurs besoins physiologiques
- L'écurie active pour le confort des chevaux retraités de sport en pension
- Un site emblématique : la première écurie active de Normandie
Lait de jument/ânesse
Témoignages :
- Des cosmétiques bio au lait de jument avec le Trait Poitevin Mulassier
- Un élevage de Haflingers, des activités de centre et de tourisme équestres qui se complètent
- Un élevage de baudet du Poitou avec production de lait d'ânesse valorisée sous forme de cosmétiques
- Du lait d'ânesse : une activité complémentaire de la ferme pédagogique
