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En élevage ovin, des pratiques bonnes pour l'environnement

Publié le par Laurence Sagot (Institut de l'Elevage), Danièle Sennepin (C.A. Creuse (23))
Climat Evaluation environnementale Ovin viande
Au quotidien, les éleveurs ovins mettent en oeuvre des pratiques qui participent à la diminution des émissions de gaz à effet de serre et de consommation d’énergies fossiles.

Qu’il s’agisse de brebis ou d’agneaux, qu’ils soient à l’herbe ou en bergerie, les pratiques d’élevage qui présentent un impact favorable à la fois pour l’environnement et pour le revenu sont nombreuses. Cette brochure présente 14 exemples chiffrés et illustrés.