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Dossier de présentation du CIRVEAU

Publié le par Magdéléna Chanteperdrix (Institut de l'Elevage)
Bâtiment Bien-être Economies d'énergie Elevage des jeunes Equipements d'élevage Qualité des produits carnés Revenu des éleveurs Santé Systèmes d'information en élevage Travail Veau de boucherie
Ce dossier présente le CIRVEAU – Centre d’Innovation et de Recherche sur le VEAU.
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Un nouveau centre de recherche sur le veau a ouvert ses portes en 2023. Situé à 50 km de Rennes (Bretagne, France), le CIRVEAU est au cœur d’un important bassin laitier et de la première région productrice de veaux en France. Propriété de l’Institut de l’Elevage, ce centre est entièrement dédié à la réalisation d’études portant sur de l’innovation et de la recherche sur tous types de veaux (veaux d’élevage, veaux de boucherie). Découvrez le CIRVEAU au travers d’un dossier de présentation.