[AUTOSYSEL] Fiches témoignages - éleveurs caprins
Leviers et solutions pour améliorer l'autonomie alimentaire de son exploitation
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Nicole Bossis (Institut de l'Elevage), Christine Guinamard (Institut de l'Elevage), Florence Piedhault (C.A. Indre (36)), Vincent Lictevout (Institut de l'Elevage), Karine Lazard (C.A. Cher (18)), Benoit Foisnon (C.A. Loir et Cher (41)), Lola Jouan (ALYSE 10), Angélique Roué (C.A. Charente Maritime (17)), Julia Chemarin (C.A. Vienne (86)), Victoire Depoix (C.A. Vienne (86)), Harmony Boutin (C.A. Charente (16)), Philippe Allaix (C.A. Loire (42)), Vincent Desbos (C.A. Ardèche (07)), Henriette Coursange (Syndicat Caprin Hautes Alpes (05)), Michèle Bulot-Langlois (C.A. Vaucluse (84))
Conduite des parcours et des prairies, prairies multi-espèces, luzerne, pâturage, affouragement en vert, enrubannage, séchage en grange, méteil, lupin, tourteaux gras... autant de solutions mises en place par les éleveurs caprins AUTOSYSEL pour améliorer l'autonomie alimentaire et protéique de leurs élevages qui vous sont présentées sous forme de fiches pratiques !
Les témoignages des éleveurs caprins AUTOSYSEL relèvent de plusieurs grands types de solutions :
- l'introduction de cultures susceptibles d'améliorer la fourniture en protéines : légumineuses, prairies multi-espèces, méteils, cultures de protéagineux, utilisation de tourteaux fermiers.... ;
- la bonne conduite des parcours et des prairies pour optimiser le pâturage ;
- l'amélioration de la qualité des stocks avec des récoltes précoces. Différentes techniques peuvent y conduire : enrubannage, ensilage, séchage en grange, affouragement en vert...
Ce dossier rassemble 15 témoignages. Chaque fiche développe une technique mise en œuvre dans l'élevage et porteuse d'autonomie alimentaire. Les exploitants y expriment les raisons de leur choix, la mise en pratique de la technique dans leur ferme ainsi que ses impacts aux différents niveaux : autonomie, économie, travail et environnement.
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