6 mois pour comprendre les pratiques d’utilisation de la litière bois plaquette
Un stage de fin d'études pour recenser les pratiques d'utilisation de la litière bois plaquette en AuRA
Entre février et aout 2025, le projet Qualitibois a été le support de travail d’Henri Brosset, étudiant ingénieur en dernière année à l’ISARA Lyon. Il a travaillé dans le cadre de son mémoire de fin d’études sur les pratiques d’utilisation de la litière plaquette en élevage bovin lait et caprin lait.
Ainsi Henri a sillonné la région Auvergne Rhône Alpes, à la rencontre d’éleveurs et d’éleveuses utilisant la ressource agroforestière de leur territoire ou de leur exploitation. Henri a pu travailler avec Nathan Puaud, stagiaire de fin d’études à la FRCUMA AuRA dans le cadre du projet RACINE. Henri et Nathan ont mutualisé leur temps pour conduire les enquêtes ensemble dans la région.
21 élevages enquêtés sur le territoire de la région AuRA
Entre avril et juin, ils ont enquêté pas moins de 21 élevages avec des pratiques diversifiées sur les génisses et vaches laitières, chevrettes et chèvres laitières. L’enquête d’environ 2h s’intéresse au parcours de la plaquette sur l’exploitation, de la production à l’utilisation. L’enquête a également recueilli les motivations et les retours d’expérience des éleveurs sur l’utilisation de cette litière alternative.
Les élevages utilisateurs ont été identifiés via les partenaires du projet. Le réseau des conseils en élevage FIDOCL et le réseau des CUMA ont permis de recenser dans chaque département les exploitations. En complément, le bouche à oreille dans les exploitations a permis d’identifier des exploitations hors des réseaux mobilisés.
Des perspectives de valorisation pour les programmes expérimentaux
L’analyse des données par Henri a permis d’identifier les points de vigilance en vue des expérimentations à la ferme du Pradel et au Centre d’Elevage de Poisy. Les éléments des itinéraires techniques de la litière plaquette ont été utilisés pour établir les protocoles expérimentaux à conduire sur les périodes expérimentales.
Le stage donnera lieu à un mémoire ainsi qu’une présentation orale. Les travaux permettront également de produire des fiches synthèses sur la pratique et sur les témoignages des éleveurs.