Freins et motivations des éleveurs de vaches laitières au passage d’un mode de logement individuel à collectif des veaux

Descriptif du projet global :

Suite à une saisine de la Commission européenne, l’EFSA a récemment publié un avis relatif à l’impact du logement collectif sur le bien-être des veaux. Entre autres conclusions, les experts ont recommandé le logement en groupes des animaux dès la première semaine de vie.

Dans la grande majorité des élevages laitiers français, l’élevage en logement individuel est actuellement la pratique dominante puis les veaux mâles sont ensuite engraissés individuellement jusqu’à 8 semaines dans des stations spécialisées regroupant des animaux d’origines différentes. Par conséquent, les recommandations de l’EFSA remettent en cause cette organisation et soulève de nombreuses questions zootechniques, sanitaires, éthologiques et ergonomiques. En France et en Europe, toutefois, certains éleveurs ont déjà mis en place des logements collectifs des veaux.

Une étude menée en collaboration avec le CNIEL aura pour objectif d’analyser les freins et motivations des éleveurs qui ont changé de mode de logement et de ceux qui ne le souhaitent pas pour objectiver les conséquences potentielles d’éventuelles évolutions réglementaires et formuler des propositions d’actions à conduire.

Le travail proposé pour ce stage sera le suivant :

• Participer à une formation sur la réalisation d’enquêtes qualitatives
• Repérer et identifier, via les différents réseaux professionnels ou techniques, des éleveurs ayant mis en œuvre ou essayer de mettre en œuvre le logement collectif dès la première semaine de vie
• Réaliser une série d’entretiens semi-directifs chez des éleveurs ayant mis en œuvre le logement collectif (perception, avantage/inconvénient, motivation, difficulté,…) et chez des éleveurs qui ne le mettent pas en œuvre (perception, motivation/réticence par rapport au logement collectif,…)
• Construire une typologie des éleveurs ayant changé de mode de logement
• Formuler des perspectives (conséquence, actions à conduire, …) dans l’hypothèse d’évolutions réglementaires

Stage de fin d’étude/année de césure cursus : Ecole ingénieur agri/agro & Ecole vétérinaire

Permis B : Obligatoire (enquête sur le Grand Ouest et en Franche Comté)

Delphine Neumeister & Luc Mirabito