La ferme expérimentale laitière de La Blanche Maison en 2024
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par
Mathilde Jouffroy (Institut de l'Elevage), Lerouge Adélaïde (C.A. Calvados (14)), Flore Lepeltier (Ferme expérimentale Maison blanche)
En 2024, le système laitier normand de La Blanche Maison a bénéficié d'une ration mieux valorisée par le troupeau avec un printemps plus favorable en termes de pâturage. Malgré la bonne valorisation du lait et la hausse des produits, la hausse des charges a dégradé les performances économiques. La rémunération permise par exploitant diminue et passe de 2 à 0,92 SMIC/UMO exploitant. Le remboursement des annuités du bâtiment et de la salle de traite est en partie en cause.
