Du pois toasté pour les agneaux
Publié le
par
Laurence Sagot (Institut de l'Elevage)
Réalisée dans le cadre de Cap Protéines, cette fiche résume les résultats de deux essais qui mesurent les effets du remplacement du pois crus par des pois toastés dans la ration des agneaux.
Le toastage du pois entraîne une augmentation du coût du mélange fermier de 22 € la tonne par rapport à la graine crue sans amélioration de l’indice de consommation