Des surfaces à pâturer en plus pour les brebis : des brebis dans les vignes
Publié le
par
Laurence Sagot (Institut de l'Elevage)
Un partenariat gagnant/gagnant entre les vignerons et les éleveurs ovins avec ses intérêts et les précautions à prendre.
Le pâturage hivernal des vignes par les brebis est une pratique ancienne qui revient au goût du jour. Elle limite les opérations d’entretien dans l’inter-rang et augmente nettement la proportion de légumineuses.