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Formation "Les mammites en élevage caprin"

Leviers et plan d'action en élevage

Mis à jour le
Formation intra-entreprise Qualité des produits laitiers Santé Traite Caprin
Si les mammites cliniques sont peu fréquentes en élevages caprins, les infections subcliniques sont en revanche très répandues, suscitant une baisse de production au niveau individuel et une dégradation des concentrations cellulaires des laits de tank. Cette formation a pour objectif de préciser les particularités de la chèvre en matière d’infections mammaires et de fournir aux techniciens ou vétérinaires les connaissances de base et les outils nécessaires pour intervenir chez des producteurs caprins confrontés à des problèmes de mammites et/ou de concentrations cellulaires élevées.
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Les objectifs

  • Expliquer les particularités de l'espèce caprine en matière d'infections mammaires
  • Analyser les résultats cellulaires à l'échelle individuelle et à l'échelle de troupeau
  • Élaborer une démarche diagnostique incluant une visite de traite
  • Construire un plan de maîtrise et de suivi en concertation avec le producteur

Public :

Contrôle Laitier, Conseiller d’élevage, Vétérinaire

Pré-requis

Aucun

Programme

  • Données fondamentales sur la maladie : caractéristiques, étiologie, épidémiologie, incidence quantitative et qualitative sur la production
  • Interprétation des concentrations cellulaires individuelles et de troupeau :
    • facteurs non infectieux de variation
    • incidence des infections bactériennes ou virales
    • importance de la saisonnalité de la production et de la conduite d'élevage sur les évolutions des résultats de tank
  •  Principales mesures de lutte :
    • élimination des infections en place
    • prévention des nouvelles infections : pratiques et hygiène de traite, réglages et entretien de l'installation de traite
  •  Méthodologie d'intervention dans les élevages :
    • visite de traite
    • élaboration de la démarche de diagnostic et de conseil

Evaluation des acquis

Questionnaire

Méthodes pédagogiques

Exposés et échanges

Séquences thématiques interactives

Visite de traite : observation puis analyse en salle

Référence : MAMIC

Responsable pédagogique

pers
Renée de Crémoux
Vétérinaire - Santé des petits ruminants - UMT santé des petits ruminants
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