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Formation "Calcul du coût de production en élevage herbivore"

Bases comptables et logiciel Couprod

Mis à jour le 19/08/2024

Coûts de production Bovin lait Bovin viande Caprin Ovin lait Ovin viande

La formation donne accès au logiciel Couprod, outil de calcul et d'analyse des coûts de production en élevage herbivore pendant 2 mois. Elle permet de prendre en main Couprod dans ses différentes fonctionnalités : collecte et saisie des données, éditions et valorisation, référentiels... Il est conseillé d'avoir des bases en comptabilité.

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Les objectifs

Identifier les documents comptables permettant de calculer les couts de production
Expliquer les principes de l’approche coûts de production
Mettre en œuvre la méthode de calcul nationale avec le logiciel Couprod
Analyser le profil de coûts de production d’un élevage
Identifier les marges de progrès

Public :

Conseiller d’élevage, Technicien, Conseiller de gestion...

Pré-requis

Aucun

Programme

Les bases comptables pour pouvoir calculer un coût de production :

principes généraux de la comptabilité, de la dépense ou recette au grand livre
le plan comptable
Exercice pratique de regroupement des comptes en vue du calcul d’un coût de production

L’approche coût de production :

principes généraux
justifications des choix méthodologique (contours de l’atelier considéré, regroupement des produits et de charges, règles d’affectation entre ateliers,…)
indicateurs
modes de représentation
comptabilité internationale

Utilisation de l’utilitaire COUPROD :