Optimiser le potentiel productif des prairies (guide méthodologique)
Démarche de conseil n° 4 élaborée dans le cadre du Casdar PraiCoS
La méthode proposée consiste à établir d’abord un état des lieux en s’appuyant sur deux outils :
- le calcul du rendement valorisé des prairies, pour porter un jugement "quantitatif" (étape 1)
- le diagnostic des pratiques de valorisation du premier cycle (fauche et pâture), couplé à un inventaire des utilisations par type de prairie, pour une analyse plus qualitative (étape 2) aboutissant notamment à qualifier les fauches en termes de précoce/tardive. Des outils spécifiques sont proposés pour accompagner la réalisation de ces deux étapes.
La troisième étape permet d’aborder les divers leviers agronomiques d’amélioration du potentiel productif des prairies que sont la fertilisation, le resemis, le désherbage et l’entretien, mécanique… et repose sur un tour de plaine.
L’ultime étape de la démarche consiste à rédiger le compte-rendu de ces investigations, et à mettre noir sur blanc les propositions d’amélioration discutées et négociées avec l’éleveur compte tenu de ses objectifs. Souvent, ce ne sera pas la fin et la conclusion de cette démarche carrefour.
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