Pierre-Guillaume Grisot

Responsable de projets en production ovine, Pierre-Guillaume Grisot est embauché à l'Institut de l'Elevage en 2010 après 2 ans de conseil en Organisations de Producteurs. Tout d'abord animateur du programme national Reconquête Ovine avec la FNO, il accompagne depuis 2013 la ferme expérimentale du Lycée Agricole de Carmejane pour la conduite des expérimentations en production ovine pastorale. Il assure également le pilotage du réseau thématique européen EUROSHEEP démarré en 2020 pour 3 ans.