Marion Kentzel
Systèmes bovins viandes - Agriculture biologique - Autonomie alimentaire
Productions et Produits
Productions de viandes
Adresse(s)
Maison Nationale des Eleveurs, 149 Rue de Bercy, 75595 Paris cedex 12
Campus INRAE AUZEVILLE - 24, Chemin de Borde Rouge - 31320 Auzeville-Tolosane
Toulouse/Castanet Tolosan
chargé.e de mission RSE
Marion Kentzel bénéficie de 25 ans d'expérience en production de viande bovine. Animatrice des équipes BV Inosys Réseaux d'Elevage d'Occitanie et ex Aquitaine jusqu'en 2020, elle possède une très bonne connaissance des élevages et filières Bovins viande du Sud Ouest. Depuis 2021, elle co-encadre le programme Cap-Protéine et conduit le projet CASDAR PROVerBIAL sur la valorisation des mâles allaitants en production biologique.