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Aurélie Blachon

Systèmes bovins viandes

Bovin viande
Productions et Produits
Productions de viandes
Adresse(s)
 Campus INRAE AUZEVILLE - 24, Chemin de Borde Rouge - 31320 Auzeville-Tolosane
 Toulouse/Castanet Tolosan
 Délégué.e régional.e Occitanie

Après presque 20 ans d'expériences en Chambre d'Agriculture durant lesquels elle a exercé des missions de responsable bovins viande et d'animation de la filière viande bovine départementale, Aurélie Blachon a rejoint l'Institut de l'Elevage en 2021. Ingénieure agronome, elle encadre les équipes régionales Inosys - Réseaux d'Elevage Occitanie et Aquitaine et participe à des études thématiques concernant les productions de viandes bovines aux niveaux régional, national et européen.