Découvrez l'organisme de sélection des Races Bovines Locales à Petits Effectifs
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par
Delphine Duclos (Institut de l'Elevage), Louise Joly (Institut de l'Elevage), Flavie Bouvet, Mathieu Foucault (Institut de l'Elevage)
Les races bovines françaises à faibles effectifs constituent un patrimoine vivant et fragile. L’Organisme de Sélection des races Bovines Locales à petits effectifs a pour mission d’assurer la préservation d'une dizaine d'entre elles. Grâce aux efforts effectués depuis 40 ans, ces races sont aujourd’hui de retour sur le devant de la scène.
