Partenaires 

Institut de l'Elevage - IDELE

 

L'Institut de l’Élevage est un institut technique français dont l'objectif est d’améliorer la compétitivité des élevages herbivores et de leurs filières dans un contexte en perpétuelle mutation. Ses travaux apportent des solutions techniques et innovantes aux éleveurs de bovins, ovins, caprins et équins et aux acteurs des filières. Les expertises sur les filières bovines et caprines ainsi que sur les questions de qualité du lait seront mobilisées afin d'aborder l'ensemble des questions relatives aux pratiques d'élevage autour de la litière. IDELE est pilote du projet QUALITIBOIS

CERAQ

Le CERAQ est une association qui oeuvre dans la recherche et le développement pour l'agriculture de montagne et les filières de territoire en Auvergne Rhône Alpes, particulièrement dans les Alpes du Nord. L'organisme travaille en relation avec les filières laitières en proposant des outils et des démarches d'accompagnement sur les aspects techniques et technico-économique. Son rôle est également de porter des projets collectifs à l'échelle des filières. Le CERAQ apporte son expertise des filières de montagne au projet, afin de répondre au mieux aux enjeux collectifs. 

FDCL 73-74

La Fédération Départementale des Cooépratives Laitières des Savoies est un acteur important du développement économique sur système coopératif dans l'industrie laitière. Cet organisme accompagne les coopératives dans la gestion de la qualité des produits laitiers, et à l'amélioration des pratiques dans les élevages, en lien avec la transformation du lait. Cette férération encourage la promotion des filières locales, dans un contexte dynamique de production laitière où les coopératives sont très développées dans la production sous signe de qualité (AOP, IGP) à base de lait cru (Beaufort, Reblochon, Tomme de Savoie). La FDCL 73-74 apporte l'expertise de la filière lait cru des Savoie au projet, afin de prendre en compte les problématiques lait cru locales dans la mise en place de la pratique. 

Centre d'Elevage de Poisy

Le Centre d'Elevage de Poisy est un centre de formation pour les métiers de l'agriculture. Il dispose d'une exploitation bovine laitière livrant son lait pour la fabrication d'IGP IGP Tomme de Savoie. Cette exploitation est investie dans de nombreux projets de R&D sur le territoire, de l'impact des prairies sur la fabrication du fromae à l'impact de l'agrivoltaïsme sur le pâturage. L'appui de cette exploitation pour la réalisation des essais de litière plaquette sous vaches laitières permettra de prendre en compte les problématiques de la pratique liées à la filière lait cru. 

PRISM

Le Pole de Ressources et d'Innovation pour les Systèmes laitiers de Montagne (PRISM) est un partenariat entre IDELE et les CRA AuRA et BFC pour accompagner le Centre d'Elevage de Poisy dans la conduite d'actions de R&D. L'ambition est de structurer les programmes de R&D pour répondre aux enjeux actuels et futurs des filières laitières des zones de montagne à dominante herbagère mais également de vulgariser les résultats issus de ces projets de développement. Ce réseau permet la dissémination des résultats obtenus pour une plus grande diffusion auprès des cibles. 

EPL Olivier de Serres - Aubenas

Le lycée agricole Olivier de Serres dispose d'une exploitation agricole caprine laitière pour la production du fromage AOP Picodon, transformé en partie à la fromagerie du site. Cette expoloitation porte une vocation expérimentale, sous le nom de la station du Pradel, à travers des essais alimentation, qualité du lait, nouvelles technologies ou encore adaptation des systèmes aux problématiques environnementales. L'appui de la ferme du Pradel pour la mise en application des essais de plaquettes de bois en litière sous les chèvres laitières permettra d'intégrer les problématiques de la pratique liées à la filière lait cru. 

CAP'PRADEL

Cap'Pradel est un réseau crée en 2018 autour de la ferme expérimentale du Pradel, dont l'objectif est de piloter les expérimentations mises en place sur la station expérimentale et de faciliter la diffusion des résultats. Le réseau vise à répondre aux enjeux de la filière caprine en travaillant sur de nombreuses thématiques. Les partenaires du réseau sont la Fédération Nationale des Eleveurs Caprins (FNEC), la CRA AuRA, IDELE ainsi que des organismes professionnels locaux. Ce réseau permet une diffusion des résultats obtenus jusqu'aux cibles de communication. 

FIDOCL

La FIDOCL est une fédération d’entreprises de conseil pour tous les élevages bovins, caprins et ovins du grand Sud-Est. Les entreprises du réseau Conseil Elevage ont pour but d’aider les éleveurs dans la conduite technico-économique de leur élevage et de leur exploitation, dans l’objectif d'améliorer la production, la qualité des produits, le revenu et la durabilité de l'élevage sur le territoire. Les organismes de conseil en élevage départementaux adhérents sont mobilisés par l'intermédiaire de la FIDOCL pour le renscensement des exploitations utilisatrices de litières à base de plaquette de bois. 

Chambre d'Agriculture de l'Ardèche

La CA07 est un prestataire du projet Qualitibois. Elle intervient dans l'action 1 à travers l'expertise de la filière laitière caprine, pour identifier les élevages utilisateurs de litière bois plaquette.   

Projet RACINE

Le projet RACINE est piloté par la FRCUMA AuRA et la Mission Haies AuRA. Il s'intéresse aux pratiques de valorisation des ressources agroforestières via le réseau CUMA, notamment la plaquette de bois. La recherche de l'innovation en fermes sera un axe d'étude commun entre les deux projets, l'utilisation de plaquettes de bois en filières laitières étant peu répandues. Les deux projets travailleront de concert pour le rescensement des pratiques en élevages ainsi que pour la production de livrables communs traitant de l'itinéraire technique de la plaquette, de la prodcution à la valorisation.

Mission Haies AuRA

La Mission Haies Auvergne Rhône Alpes est une association intervenant dans le domaine de l'agroforesterie, particulièrement sur la place de la haie dans les exploitations agricoles. L'objectif de la structure est de promouvoir la plantation et la valorisation de ressources agroforestières à travers du conseil et des foramtions techniques aux agriculteurs et aux collectivités. La Mission Haies disposent d'une expérience importante sur la pratique des litières à base de bois plaquette sur le bassin auvergnat en élevage allaitant. L'expertise technique concernant la valorisation des ressources est précieuse pour faire le lien entre la production et la valorisation du bois en exploitation. La Mission Haies est un partenaire non-financé du projet, pour assurer le lien entre Qualitibois et le projet RACINE 

FRCUMA AuRA

La Fédération Régionale des CUMA d'AuRA regroupe les CUMA départemantale de la région dans un objectif de mutualiser les moyens pour développer des projets de développement du réseau CUMA. Les thématiques de travail sont multiples : organisation du travail, renouvellement des générations, agroécologie, etc. L'organisme propose des formations et des journées de démonstration aux agriculteurs pour faire connaitre des pratiques à travers le collectif des CUMA. Ce réseau participe aux projets régionaux ayant un lien avec le travail des CUMA pour enrichir les thématiques d'étude. La FRCUMA AuRA est un partenaire non-financé du projet, pour assurer le lien entre Qualitibois et le projet RACINE