À l’échelle des exploitations, la conjoncture 2025 a globalement été favorable aux exploitations ovines :

hausse du prix des agneaux (malgré un recul en fin d’année), du prix lait de brebis et des volumes livrés, avec des charges en légère baisse. Les conditions météo ont moins pénalisé cultures et fourrages. Cependant la production d’agneaux a reculé dans les zones touchées par la FCO en 2024. Les revenus ont progressé dans tous les systèmes, mais de manière inégale et les élevages les plus efficients sont ceux ayant le plus bénéficié de cette embellie.

En Europe, la production a reculé (notamment en Espagne, Irlande et France), en raison d’un déclin structurel (difficultés de transmission des élevages) et de défis sanitaires et climatiques. Avec une hausse des exportations de l’UE-27 (une première depuis le Brexit), le disponible en viande a diminué pour la 3ème année consécutive, tirant les prix vers le haut. Au Royaume-Uni, les hausses de production et d’importation ont libéré des volumes à l’export.

À l’échelle mondiale, la production a baissé en Chine, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Face au manque d’offre, les prix ont bondi chez les pays exportateurs d’Océanie. Les nouveaux droits de douanes étatsuniens ont freiné les envois vers l’Amérique du Nord. En 2026, la tendance devrait se poursuivre, et l’organisation des flux mondiaux dépendra notamment des importations chinoises en viande ovine et moyen-orientales en ovins vivants.

CARTES : Cartes des S-ITAé, des bases locales et souches logicielles IPG - mise à jour avril 2026. Consulter l'article

02/03/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

GUIDES PRATIQUES : Mise à disposition des guides Ecopâturage (bovins et ovins-caprins) et du guide de la délégation (ovins-caprins) Consulter l'article

27/02/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

REGLEMENTATION : Instruction technique du 20/02/2026 relative aux modalités d’enregistrement des exploitations et des notifications des mouvements des bovins, ovins et caprins dans le cadre d’une activité d’écopâturage. Consulter l'article

05/02/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

FORMATIONS : Catalogue et Calendrier des formations "Identification et Traçabilité Animale" Consulter l'article

27/01/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

REPERES d'IDENTIFICATION

BOVINS - nouvelle version du cahier des charges de l'agrément (annexe arrêté agrément v1.3 oct 2025). Consulter le document

OVINS et CAPRINS - nouvelle version du cahier des charges de l'agrément (annexe arrêté agrément v2.4 oct 2025). Consulter le document

27/01/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

CARTES : Cartes des S-ITAé, des bases locales et souches logicielles IPG - mise à jour janvier 2026. Consulter l'article

18/11/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Repères d'identification des ovins et caprins : Bilan des commandes 2024. Consulter l'article

08/10/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Instruction technique relative aux modalités d'enregistrement des exploitations et des notifications de mouvement des bovins, ovins et caprins dans le cadre d'une activité d'écopâturage. Consulter l'article

25/08/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Repères d'identification des bovins : Bilan des commandes 2024. Consulter l'article

25/07/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Catalogue et Calendrier des formations "Identification et Traçabilité Animale" Consulter l'article

05/02/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Catalogue et Calendrier des formations "Identification et Traçabilité Animale" Consulter l'article

27/01/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Comment vieillisent les boucles électroniques des petits ruminnants ? Consulter l'article

15/01/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Parution au journal officiel n°0012 du 15 janvier 2025 d’un nouvel arrêté publié le 30 décembre 2024 modifiant l’article 13 de l’arrêté du 6 aout 2013 relatif à l’identification des animaux de l’espèce bovine.

Ce nouvel arrêté a pour objet de réglementer l’identification des bisons. Consulter l'article

26/11/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Agrément des repères : Calendrier des essais de laboratoire 2025. Consulter l'article

22/08/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Pour faire suite à l'obligation d'enregistrer les exploitations saisonières inscrite aux annexes de l'arrêté du 06/08/2013 relatif à l'identification des animaux de l'espèce bovine et de l'arrêté du 30/07/2014 relatif à l'enregistrement des exploitations et des détenteurs, deux instructions techniques ont été publiées au bulletin officiel du ministère de l'agriculture le 19/07/2024.

Ces instructions techniques relatives à l'enregistrement et à la notification des mouvements saisonniers pour les bovins d'une part, et pour les ovins et caprins d'autre part, actent qu'à partir du 31 octobre 2024 :

• les détenteurs bovins doivent notifier tous les mouvements saisonniers des bovins,
• pour les détenteurs ovins caprins, l'obligation de déclaration court jusqu'au 1er avril 2025.

Consulter les instructions techniques et les guides pratiques.

27/07/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Repères d'identification des ovins et caprins : Bilan des commandes 2023. Consulter l'article

01/07/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Identification électronique des bovins - Etat des lieux au 01/01/2024. Consulter l'article

07/06/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

[Enquête] Quelle utilisation de l’identification électronique par les éleveurs des filières ovine et caprine ? Etat des lieux des pratiques en élevage en termes d’utilisation de l’identification électronique. Consulter l'article

26/04/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Avec les boucles électroniques, puis l'arrivée des boucles à biopsie en 2016, le matériel d'identification des bovins s'est diversifié durant ces dernières années. Qu'en est-il aujourd'hui de l'usage de ces matériels ? Cet article fait le zoom sur leur déploiement, les fabricants présents et les modèles utilisés en 2023.
Consulter l'article

07/02/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Le ministère vient de faire paraître deux nouveaux arrêtés sur l’identification et la traçabilité.

Leurs évolutions majeures portent sur la généralisation de mouvements saisonniers en bovin à toutes les saisons et toutes les zones géographiques. 

L'annexe de l'arrêté du 30 juillet 2014 relatif à l'enregistrement des exploitations et des détenteurs - v1.20

Il définit la notion d’exploitation saisonnière et ses particularités comprend des évolutions sur les points suivants : 
•    La notion d’exploitation de transhumance est remplacée par la notion d’exploitation saisonnières 
•    L’information d’exploitation saisonnière collective ou individuelle est déduite par le nombre de détenteurs qui mettent des animaux sur l’exploitation saisonnière 
•    Cette annexe met également à jour la structure du numéro de détenteur en permettant la présence de lettres pour tenir compte des détenteurs des départements corses (2A et 2B)

Consulter l'annexe 

L'annexe de l'arrêté du 6 août 2013 relatif à l'identification des animaux de l'espèce bovine - v1.30

Il détaille les modalités de notifications des mouvement saisonniers des bovins comprend des évolutions sur les points suivants :
•    Détail les modalités de notifications des mouvement saisonniers des bovins
•    Elargi son périmètre d’action à toutes les saisons et les zones géographiques.
•    Met à jour la table des types raciaux 
•    Met à jour la table des pays de l’Union européenne suite au Brexit.

Conculter l'annexe
 

• Besoins en protéines des animaux
• Dépendance en protéines achetées
• Coût de la dépendance
• Surface mobilisée par l’atelier pour la consommation en protéines
• Origine de la matière azotée achetée
• Autonomie des concentrés et fourrages

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Contacts :

laurence.echevarria@idele.fr et noelie.aussel@france.chambres-agriculture.fr  ou adele.renard-lafleur@france.chambres-agriculture.fr

En complément d'un suivi sur 2 ans d'une vingtaines d'exploitations équipées dans le région Auvergne Rhône-Alpes, une enquête qualitative a été diffusée entre juin 2025 et novembre 2025 par internet, auprès d’éleveurs de ruminants de la région puis étendue à l'ensemble du territoire national. L’objectif était de mieux comprendre comment sont utilisés les matériels de séchage et avec quels résultats (en matière de qualité nutritionnelle des fourrages et de consommation énergétique).

Des repères pour s’équiper et des exemples d’usages pour mieux gérer le pâturage et le stress thermique.

Au programme :

• Le numérique en élevage ovin : état des lieux et clés pour s’équiper
• Utiliser le drone au pâturage pour gagner du temps
• Des équipements numériques adaptés aux besoins des éleveurs en zones pastorales
• Evaluer et anticiper le stress thermique en bergerie grâce au numérique
• Quelles perspectives pour le numérique en élevage ovin ?

Avec des interventions de spécialistes de l’Institut de l’Élevage.
 

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Inscription gratuite mais obligatoire

Contact

Denis Gautier : denis.gautier@idele.fr

• Exposition de matériel agricole et d’innovations techniques
• Animations professionnelles
• Conférences au cœur de l’actualité agricole
• Prairie de l’emploi
• Visites de fermes (mardi 14 avril 2026)
• Concours de pointage

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Le programme Idele :

• Stand numéro 56 - zone 1. Toute la journée, nos experts sont à votre disposition pour échanger et répondre à toutes vos questions.
• 11 conférences techniques pour partager les derniers résultats de travaux sur l'Environnement, la Qualité du lait, l'Economie, le Numérique ou encore le Bien-être animal.

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Contact 

Emmanuelle Caramelle-Holtz 

Emmanuelle.Caramelle-Holtz@idele.fr