• développer des pratiques agroécologiques et s'adapter au changement climatique,
• augmenter la compétitivité économique des élevages et leur autonomie protéique,
• améliorer les conditions et l'efficacité du travail pour favoriser les installations et respecter la bientraitance et le bien-être animal.

Les activités de diffusion sont également développées.

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Dans ce contexte, le stress thermique constitue un enjeu majeur, impactant à la fois le bien-être, la santé et les performances de production des animaux. La zone transfrontalière France–Espagne–Andorre est particulièrement concernée par ces évolutions climatiques, ce qui en fait un territoire stratégique pour le développement de solutions adaptées. Le projet Interreg POCTEFA FRESHEEP&GOAT vise ainsi à améliorer la résilience des élevages ovins et caprins laitiers en adaptant les bâtiments et en développant des références techniques précises et spécifiques.

Les objectifs opérationnels du projet :

1- Partager des méthodes d’évaluation des bâtiments en période de stress thermique

2- Valider les seuils de THI (Temperature Humidity Index) en ferme

3- Évaluer le lien entre le stress thermique et les niveaux d’ammoniacs

4- Établir la relation entre les conditions d’ambiance intérieure et les données météorologiques

5- Obtenir des références solides spécifiques aux chèvres et aux brebis laitières

Cette méthode permet d'évaluer la pertinence économique d'un investissement, même si les décisions peuvent être guidées par des facteurs de pénibilité ou de charge de travail.

• Dans la rubrique "Construire ou aménager un bâtiment", retrouvez des exemples d'aménagement pour bâtiments mixtes ovins/bovins viande.

Au programme de cette journée :

10h00 : accueil café

10h30 : Conférence : "Résistance aux anti-parasitaires, où en est-on ?" Avec Laurent Saboureau (vétérinaire)

• Situation actuelle en élevages
• Toutes les solutions pour limiter les résistances

14h00 : Cinq ateliers à la carte avec des démonstrations :

• Abreuvement : comment mesurer et améliorer la qualité de l’eau
• De nouveaux équipements et technologies pour le soin des pieds des brebis
• Des fourrages pour l’été : betteraves fourragères, silphie, millet, moha
• Les brebis pâturent les prairies des vaches : intérêts et limites
• Un drone pour surveiller mes brebis

RÉSERVATION OBLIGATOIRE POUR LE REPAS auprès de Laurence Sagot avant le 10 septembre 2026

Renseignements : laurence.sagot@idele.fr ou 06 45 32 24 87

Entrée et documentations gratuites

Des causes multifactorielles

L’incohérence du système correspond à une conduite du troupeau non adaptée vis-à-vis des surfaces fourragères. Dans ce cas, les surfaces en prairie permanente sont généralement sous valorisées, en lien avec une forte proportion de prairies temporaires ou maïs ensilage dans la SFP, des effectifs animaux non adaptés (âge au premier vêlage, chargement) et de l’achat / vente de fourrages. En moyenne 2 voire 3 facteurs ressortent par exploitation. Le surinvestissement et les charges de mécanisation sont présents dans 65% des exploitations étudiées. La sous-valorisation des prairies permanentes et la surutilisation de concentrés distribués au détriment des fourrages se retrouvent dans près de 60% des cas. Les problèmes humains sont fréquents dans un tiers des exploitations étudiés (problèmes de santé ou d’entente). Ils peuvent être des dommages collatéraux ou racine d’autres problèmes.

Trop de charges et/ou pas assez de produit !

Certains cas subissent un dérapage en charges opérationnelles assez fréquent (charges opérationnelles/produit brut > 35%) tandis que d’autres exploitations n’ont pas la trésorerie suffisante pour payer leurs intrants, ce qui se traduit par un ratio charges opérationnelles/ PB faible mais aussi par une baisse du produit (entre 1 100€/ha et 1 900 €/ha). Ces exploitations rencontrent des difficultés à diluer leurs charges de structure. Dans ces deux situations, les exploitations étudiées présentent une faible efficacité économique (EBE/PB faible < 35%).

Des charges de mécanisation impactées par les travaux par tiers

L’échantillon d’exploitations REAGIR se situe à 592 €/ha en moyenne, incluant travaux par tiers, carburant, entretien matériel et amortissement matériel, contre une référence de 480 €/ha. Les 21 exploitations se situent au-dessus de la référence ont une moyenne de 702 €/ha. La mécanisation représente 27% du PB pour les 32 exploitations étudiées variant de 15 à 42%. Ainsi, lorsque ces exploitations produisent 100 €, 27€ sont destinés au poste mécanisation, soit environ 10€ de plus que les références du réseau INOSYS.

Des charges d’alimentation parfois disproportionnées

Sur l’alimentation, l’échantillon d’exploitations REAGIR se situe à 592 €/UGB contre 510€/UGB pour la référence. Deux situations contrastées sont observées. Parfois, la quantité d’aliments achetés est insuffisante du fait d’une trésorerie tendue (14 exploitations sous la référence), ce qui engendre un manque de productivité laitière et donc de produit à l’hectare.

A contrario, certains éleveurs recherchent une productivité à la vache élevée avec une utilisation d’aliments achetés accrue, sans réponse proportionnelle de la production laitière.

Par rapport aux itinéraires techniques des références INOSYS, ces éleveurs consomment en moyenne 500 kg/UGB de plus soit +215 €/UGB. Pour des exploitations de 150 UGB en moyenne, cela représente un surcoût de 32 000 € par an.

En conclusion, les exploitations de l’échantillon dégagent en moyenne 11 000€ de revenu disponible, destiné à vivre (prélèvements privés), à autofinancer et redresser la trésorerie, ce qui est insuffisant. En jouant sur les postes alimentation et mécanisation, les éleveurs peuvent actionner des leviers rapides et efficaces, pour redresser la trésorerie. Ces changements doivent s’opérer de façon réfléchie, en étant accompagnés par un conseiller habilité.