A la découverte de la machine à traite Pilotraite
Les supports de la journée du 12 mai 2022
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Cécile Laithier (Institut de l'Elevage), Alice Hubert, Jean-Louis Poulet (Institut de l'Elevage), Valérie Hardit (Institut de l'Elevage), Valérie Michel (ACTALIA), Aurore Morazin (Kersia), Sawsen Dehaine (ACTALIA), Morgan Guilbaud, Hélène Tormo (INP Toulouse Purpan), Gwenaëlle Jard (INP Toulouse Purpan)
La machine à traire pilote Pilotraite implantée dans le laboratoire de Derval vise à étudier les liens entre machine à traire (conception, entretien, nettoyage) et la qualité (en particulier microbiologique) du lait. Le 12 mai dernier, une cinquantaine de de participants nt pu découvrir l’outil pilote mis au point dans le cadre d’un projet financé par le CASDAR et Kersia. Retrouvez ici les supports de cette journée!
Après une présentation générale, 4 ateliers tournants pratiques et interactifs ont été organisés par Idele, coordinateur, avec les partenaires du projet : fonctionnement du pilote, nettoyage/désinfection des machines à traire, méthodes de prélèvements et d’analyses, biofilms.