Filière laitière et changement climatique : anticiper pour s'adapter

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Le groupe de travail Performances du RMT Alimentation locale vous invite à participer à la journée débat qui aura lieu le vendredi 1er juin 2018 de 9h30 à 17h à Anizan Roquette (47 rue de la Roquette - 75011 PARIS).

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Le projet LIFE Carbon Dairy implique, en France, 3960 élevages bovins laitiers dans une démarche de réduction de l’empreinte carbone du lait. Parmi eux, 60 fermes innovantes ont pour objectif de mettre en place des pratiques afin de démontrer la faisabilité technique, économique et environnementale de la démarche. Ce document synthétise les présentations générales et techniques de ces fermes, leurs résultats et les plans d’actions mis en œuvre pour réduire l'empreinte carbone du lait.

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Pour la 5ème année, la filière laitière s'était donné rendez-vous à Paris pour la journée Grand Angle Lait, à l'invitation de l'Institut de l'Elevage, de l'Interprofession laitière (CNIEL) et de la Confédération Nationale de l'Elevage (CNE). L'occasion de faire le point sur les résultats des travaux en cours avec les chefs de projets et les responsables professionnels et d'imaginer des voies de progrès pour l'élevage laitier de demain. Pour la première fois, les interventions et les débats étaient retransmis en province sur 3 sites : Aubière...

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Après deux années consécutives de baisse et une chute de 70 €/1 000 litres le prix du lait standard s’est enfin infléchi pour rebondir d’une quarantaine d’euros par 1 000 litres en 2017. Dans un contexte climatique plus favorable et de charges globalement stables (à l’exception des carburants) les éleveurs laitiers français ont bénéficié d’une conjoncture économique meilleure et de revenus en hausse. Néanmoins cette amélioration est à relativiser au regard des niveaux de revenus extrêmement bas atteints en 2016, et surtout au regard de la...

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Quelle place pour les arbres dans nos exploitations d’élevage ? Le programme de recherche ARBELE a pour but d'étudier et d'évaluer la pertinence des différentes pratiques agroforestières ! Rendez-vous le mardi 5 juin 2018 à la Bergerie Nationale de Rambouillet pour un échange autour des résultats du projet !

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Au terme de plus de 3 années de programme (2014-2018), le projet CasDar OPTIALIBIO se terminera le 29 juin 2018 par un colloque final qui se tiendra au FIAP Jean Monnet (Paris).

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La France est désormais bien présente dans les instances internationales mais peine à mettre en avant la spécificité de son élevage herbivore. D’où l’ambition de la Confédération Nationale de l’Elevage de décrire le modèle d’élevage herbivore à la française, pour démontrer en quoi l’élevage contribue à répondre aux Objectifs de Développement Durable de la FAO.

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