• 2017, l'année des contrastes

    08 février 2018

    2017 est l’année des contrastes. D’un côté, la demande pour les broutards et la viande de JB a été très dynamique à l’export, alors même que l’offre française était plutôt en retrait. De l’autre, la hausse des abattages de femelles allaitantes s’est heurtée à un marché national qui reste apathique. La décapitalisation allaitante devrait se poursuivre en 2018, mais les sorties de JB seront moins nombreuses au second semestre.

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  • 3ème Journée annuelle de l'UMT Pasto

    05 février 2018

    Pour sa troisième édition, la journée annuelle de l’UMT Pasto (Unité Mixte Technologique « Elevages pastoraux en territoires méditerranéens ») confirme son intérêt et sa capacité à rassembler et à faire échanger les différents partenaires et acteurs du pastoralisme.

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  • Difficultés financières des exploitations bovines

    01 février 2018

    L’Observatoire de l’endettement et des trésoreries permet d’avoir un suivi régulier des résultats des exploitations bovines depuis 2013. Deux échantillons, représentant 2 périodes de clôture (hiver et été) sont suivis annuellement. Les élevages sont répartis sur 3 bassins : le Grand-Ouest, le Massif Central (Cantal) et le bassin Charolais ‘’historique’’ (Saône-et-Loire). Le suivi des exploitations est réalisé grâce aux partenariats durables, entretenus avec 5 centres comptables : AFOCG, AS71, Cerfrance Alliance Massif Central, COGEDIS et GIE...

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  • Réflexion collective autour des controverses sur...

    22 janvier 2018

    Le projet ACCEPT « Controverse sur l’élevage : comprendre et agir » rendra ses conclusions lors d’une journée dédiée le jeudi 5 avril 2018 de 9h à 17h à l’APCA. (Paris 8e)

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  • 12 millions de tonnes brutes de coproduits

    22 janvier 2018

    Au cœur de la chaine alimentaire, les coproduits des industries agroalimentaires et leurs valorisations relèvent de multiples enjeux. Les résultats d'une enquête RESEDA sur les gisements et valorisations des coproduits issus de l’industrie agroalimentaire ont été présentés en novembre 2017 à Paris.

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  • Séminaire "Vers le RMT Travail 3ème génération"

    13 décembre 2017

    Prenez date du prochain séminaire du RMT travail en élevage ! Au programme un point sur les résultats du programme 2014-2018 et les pistes pour le programme d'actions à venir 2019-2023.

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  • La paratuberculose chez les petits ruminants

    22 janvier 2018

    Maladie infectieuse chronique, la paratuberculose est fréquente en élevages de petits ruminants laitiers. Son diagnostic demande à être amélioré. Sur le terrain, outre des mesures de biosécurité contraignantes, sa gestion peut désormais faire intervenir la vaccination

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  • Les circuits courts... pas à court d'idées !

    25 janvier 2018

    Le groupe de travail Performances du RMT Alimentation locale vous invite à participer à la journée débat qui aura lieu le mardi 3 avril 2018 de 9h30 à 17h à la Maison Nationale des Eleveurs (Paris 12e).

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  • S'installer en exploitation laitière !

    25 janvier 2018

    Cette plaquette présente 4 trajectoires d'installation en élevage laitier pour favoriser le maintien d'un plus grand nombre d'exploitations et d'emplois.

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Le chiffre du mois

+4,8%

, c'est la hausse au 4ème trimestre 2017 de la collecte laitière de l'UE-28, qui progresse ainsi de plus de 2% /2016 en cumul annuel.