Capr'Inov, salon professionnel de la filière caprine, se tiendra les 28 et 29 novembre 2018 au Parc des Expositions de Niort. L'institut de l'Elevage y sera présent sur un stand co-animé avec la Fnec et l'Anicap, situé à l'emplacement J11 Hall 2.

C'est l'occasion pour les équipes techniques de l'Institut de vous présenter les résultats des derniers travaux concernant la filière caprine, d'échanger avec vous pour comprendre vos attentes, de vous proposer les ouvrages de la librairie Technipel et notamment, en avant première la future...

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Un nouveau guide pratique sur l'alimentation des vaches laitières vient de sortir ! Co-rédigé par les Chambres d'agriculture de Bretagne et l'Institut de l'Élevage, à partir des derniers résultats des fermes expérimentales du réseau F@RM XP et de suivis d'élevages de l'Ouest, il aborde toutes les questions importantes sous la forme ludique d'un VRAI / FAUX. En complément, un quiz vous est proposé ... pour faire rapidement le point sur vos connaissances !

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Pour répondre aux besoins de la population mondiale, les filières agricoles et notamment laitières devront accroitre leur capacité de production primaire, tout en utilisant mieux les ressources disponibles. Le projet CAS DAR ERADAL vise donc à évaluer l’efficience d’utilisation des ressources végétales alimentaires en production laitière pour produire des denrées alimentaires pour l’homme, sans les avoir concurrencées au préalable. Les travaux sont basés sur les propositions méthodologiques du GIS Elevages Demain.

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Agréée en octobre dernier, l’UMT SeSAM a démarré son activité par un séminaire de lancement les 16 et 17 janvier 2018 dans les locaux de l’INRA de Theix. Cette Unité Mixte Technologique associe de manière contractuelle, pour 5 ans, les équipes R&D de l’INRA, de VétAgro Sup, de l’Institut de l’Elevage et de l’Institut Français du Cheval et de l’Equitation (IFCE) travaillant sur un même territoire autour d’un thème commun : les Services rendus par les Systèmes Allaitants Multiperformants, pour les espèces bovine, ovine, caprine et équine.

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Un projet régional co-financé par la région Pays de la Loire et l’Union européenne a débuté cet automne, avec pour ambition de conduire un projet collaboratif multifilières (avicole, porcine et ruminants) sur la problématique de la santé animale en élevage.

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Meat@ppli, projet CASDAR RT (2017-2020), rassemble l’Institut de l’Elevage, l’INRA et l’Institut Pascal pour développer une application smartphone permettant d’estimer en temps réel, la quantité de gras d’une pièce de viande bovine ou d’une carcasse, à partir d’une photo réalisée avec le smartphone.

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Edité chaque année par l’Institut de l’Élevage, en collaboration avec France Conseil Élevage et le CNBL, ce compte-rendu présente les résultats des élevages laitiers bovins, caprins et ovins adhérents. Y figurent des analyses nationales et départementales. Trois fichiers sont téléchargeables : un par filière (bovine, caprine et ovine).

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De la stigmatisation de la consommation de viande à la généralisation de la junk-food, en passant par la co-construction de modes de production ou le développement des systèmes alternatifs, quels peuvent être les avenirs de l’élevage dans un contexte controversé ? C’est la question que s’est posée le groupe de travail "Prospective" conduit dans le cadre du projet ACCEPT.

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La France est désormais bien présente dans les instances internationales mais peine à mettre en avant la spécificité de son élevage herbivore. D’où l’ambition de la Confédération Nationale de l’Elevage de décrire le modèle d’élevage herbivore à la française, pour démontrer en quoi l’élevage contribue à répondre aux Objectifs de Développement Durable de la FAO.

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