RenouVEAU

Ouvert sur le 2e semestre de l'année scolaire 2019-2020 aux élèves étudiants de l'enseignement agricole, agronomique et vétérinaire, le concours visait à imaginer et décrire un modèle de production de veau de boucherie innovant répondant aux nouvelles attentes des consommateurs et de la société en termes de bien-être et santé de l'animal et/ou d'environnement. Ce concours a été confronté durant sa période d'exécution au contexte sanitaire de la COVID 19. Malgré le confinement mis en place de mars à mai 2020, 26 équipes ont pu travailler sur ce concours et envoyer leur contribution, représentant près de 100 élèves. Après examen, 19 candidatures ont été éligibles, car complètes.

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