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Prendre du recul vis-à-vis des pratiques d'élevage

Publié le par Renée de Crémoux (Institut de l'Elevage)
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L'analyse des problèmes de mammites ou de concentrations cellulaires, nécessite de prendre du recul sur un ensemble de pratiques d'élevage. Il s'agit de les décrire le plus précisément possible pour essayer d'évaluer si elles peuvent constituer des points à risque et si oui, s'il est possible de mettre en oeuvre des mesures de contrôle adaptées.

Le premier des documents associés à cet article propose une trame afin d'observer un ensemble d'éléments susceptibles d'avoir une incidence sur la maîtrise de la santé mammaire.

           

Traite par l'avant
Photo S. Blain (SNGTV)

Se fondant sur les travaux et supports réalisés en 2000 sous l'égide de l'ANICAP, il a été réactualisé et complété par le Groupe Technique cellules Poitou-Charentes Pays-de-la-Loire, animé par le Bureau régional Interprofessionnel du lait de Chèvre et le GIE Elevage Pays-de-la-Loire.

 

Il s'intéresse :

  • aux caractéristiques de l'exploitation et à la conduite générale du troupeau (allotement, gestion de la phase colostrale, conduite en lactation longue,..),

          

  • à l'installation de traite : description, contrôle, entretien,

            

  • à la traite : techniques de traite, temps de traite, hygiène de traite, état des trayons et des mamelles,

          

  • aux mammites cliniques : fréquence, traitement, gestion des animaux atteints,

        

  • au tarissement : conduite, antibiothérapie ou autres soins éventuels,

 

  • aux réformes : nombre, critères de réforme, gestion des chèvres incurables,

               

  • à quelques autres facteurs d'élevage permettant d'apprécier les conditions et la conduite d'élevage, les conditions d'ambiance et l'état sanitaire du troupeau.
 

Manipulation
Rototandem extérieur

Photo S. Blain (SNGTV)

                     

Le second est une proposition de document de synthèse à laisser dans l'exploitation.

 

Il récapitule les résultats des observations faites pendant la visite d'élevage et définit les points de maîtrise jugés prioritaires.

 

Il se veut être un aide mémoire pour revenir ultérieurement sur les mesures mises en place, leur faisabilité autant que leur efficacité.

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