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Système spécialisé ovin viande en système fourrager
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Carole Jousseins (Institut de l'Elevage), Jean Pierre Dugat (C.A. Gironde (33)), Vincent Joliet (C.A. Lot et Garonne (47)), Camille Ducourtieux (C.A. Dordogne (24)), Séverine Chaminade (ASSELDOR), Régis André (C.A. Dordogne (24))
75 ha SAU (11 ha céréales - 64 ha SFP) - 2 UTH - 550 brebis - productivité 1,44 - 14 béliers
Ce système est particulièrement adapté aux conditions de production de Dordogne et du Lot-et-Garonne, il peut aussi se rencontrer en Gironde et dans les Landes. La conduite du troupeau est intensive et l'agneau lourd sous signe officiel de qualité en est le produit principal.
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