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Revenu 2021 des exploitations (BV, BL, Ovins et Caprins)

Publié le par Groupe Economie du Bétail GEB (Institut de l'Elevage)
Ces publications du département Economie de l’Institut de l’Elevage traitent annuellement de l’analyse des marchés du lait et des viandes en France et en Europe, de l’évolution des structures et des résultats des exploitations d’élevage suivies dans le cadre du dispositif Inosys Réseau d’Elevage pour chacune des filières ovines, bovines et caprines.