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Préalpes, ovin spécialisé, grand pastoral
Publié le
par
Jean-François Bataille (Institut de l'Elevage), Jean-Pierre Mary (C.A. Alpes Haute Provence (04)), Benoît Esmengiaud (C.A. Alpes Maritimes (06)), Rémi Leconte (Maison Régionale de l’Elevage PACA)
En moyenne montagne préalpine, un éleveur entrepreneur de garde en montagne, avec un troupeau transhumant de 500 brebis. Une production variée d'agneaux et d'agnelles de reproduction, produits à l’herbe. Une conduite quasi exclusive sur parcours, un système très économe avec achat intégral des stocks fourragers distribués.