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Repères caprins campagne 2022-2023 - Grand Ouest
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par
Nicole Bossis (Institut de l'Elevage), Vincent Lictevout (Institut de l'Elevage), Marie Escure (C.A. Charente (16)), Anne-Laure Lemaitre (C.A. Charente Maritime (17)), Angélique Roué (C.A. Charente Maritime (17)), Alizée Breton (C.A. Vienne (86)), Virginie Tardif (Elevage Conseil Loire Anjou), Laurent Suaudeau (Seenovia), Juliette Bothorel (CA Bretagne), Valentin Py (C.A. Dordogne (24)), Romain Lesne (ARDEPAL)
Ces fiches, destinées aux éleveurs caprins et à leurs conseillers, présentent des critères technico-économiques qui permettent de repérer rapidement les marges de progrès d'une exploitation et comparer les systèmes d'élevage entre eux
Les repères présentés dans ces fiches sont les résultats moyens et les écarts observés dans la cinquantaine de fermes INOSYS Caprins Nouvelle Aquitaine et Pays de la Loire, sur des campagnes comptables clôturées entre le 30 septembre 2022 et le 31 mars 2023.
Les exploitations sont classées :
- en fonction de leur système alimentaire; - ensilage de maïs, - ration sèche à dominante légumineuses
- en fonction de leur système d'exploitation - livreurs conventionnels - livreurs bios - livreurs spécialisés conventionnels - livreurs spécialisés bios - livreurs et cultures de vente - livreurs et bovins viande