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Efficacité du travail dans les élevages caprins
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par
Nicole Bossis (Institut de l'Elevage), Florence Piedhault (C.A. Indre (36)), Jennifer Baudron (C.A. Loir et Cher (41)), Stéphane Bouvet (C.A. Cher (18)), Vincent Lictevout (Institut de l'Elevage), Alain Tonnelier (Chambre d’agriculture d'Ile-de-France)
Le travail dans les exploitations caprines de la région Centre-Val de Loire : quels repères de l’efficacité de la main d’oeuvre ? Est ce que la mécanisation et l’automatisation expliquent à elles seules une efficacité plus grande ?
Cette plaquette présente les résultats d'une enquête lancée en 2021 par Internet auprès des éleveurs des régions Centre-Val de Loire et Ile-de-France et relayée par les entreprises de conseil en élevage et certaines laiteries de la région.