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Le Réseau Thématique Systèmes mixtes granivores herbivores
Publié le
par
Guillaume Mathieu (Institut de l'Elevage), Delphine Breton (Chambre d’agriculture des Pays de la Loire - 72)
Afin d’appréhender et de mieux connaître les systèmes mixtes, notre réseau thématique s’intéresse à la complémentarité entre les ateliers herbivores et granivores. Nous nous intéressons tout particulièrement à la production de volaille de chair en complément d’un atelier bovin viande ou ovin viande.
Nos objectifs sont :
- De comprendre la ou les complémentarité(s) inter espèces
- D’appréhender les notions de rentabilité et de dimensionnement des ateliers
- De saisir les motivations et les valeurs des exploitants
Nos ambitions sont de :
- Constituer un pool de références technico-économiques avec quelques indicateurs clés.
- Monter en expertise les conseillers du réseau, pour être relais des connaissances auprès de leurs pairs.
- Proposer une lecture des systèmes mixtes.
- Connaître les pratiques des élevages mais aussi les motivations et les stratégies mises en place par l’exploitant.
Documents à télécharger
Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.