Maîtriser les frais d'élevage en exploitations laitières
Zoom sur les frais vétérinaires et les frais de reproduction
68 fermes du réseau INOSYS Bovins Lait Bretagne-Pays de la Loire ont été enquêtées au printemps 2021 afin d’étudier les pratiques, les coûts et les résultats techniques liés aux frais d’élevage. L’objectif de cette enquête est d’identifier des leviers d’actions pour améliorer les résultats techniques et économiques. Un zoom sur les frais vétérinaires et de reproduction est présenté dans cette synthèse.
Frais d'élevage : de 30€ à 50€/ 1000 litre
Les résultats économiques des fermes du réseau INOSYS montrent que les frais d’élevage sont plutôt stables (entre 38 et 42 €/1 000 l vendus en moyenne) depuis 2014. Ils représentent près de 10% du coût de production du lait et affichent une forte variabilité d’environ 20 €/1000 l entre les 10 % inférieurs et supérieurs. Les frais vétérinaires et de reproduction, le conseil élevage et les frais divers en sont les postes principaux. Ils représentent chacun entre 20 et 25 % des frais d’élevage.
10 €/1 000 l de frais de reproduction en moyenne
Pour des performances laitières et de reproduction équivalentes, on observe 5 €/1 000 l d’écart entre les plus et les moins économes en frais de reproduction. Des écarts qui s'expliquent par le recours plus ou moins fréquent à certaines pratiques (génotypage, sexage, échographies, contrat de suivi repro, etc.). Les éleveurs ont désormais accès à un large panel d'outils pour un meilleur suivi, une optimisation du troupeau et/ou faciliter leur choix dans de la prise de décision. Même si ces pratiques impactent les frais de reproduction, il est important de mettre en parallèle le retour sur investissement de ces solutions.
9 €/1 000 l de frais vétérinaires en moyenne
En moyenne, les frais vétérinaires s’élèvent à 62 €/VL dans les élevages enquêtés avec plus de 30 € d’écart entre les plus et les moins économes. On observe une évolution des stratégies de traitement (antibiotiques, antiparasitaires) avec une répercussion variable sur les résultats économiques.
Maîtrise des frais d'élevage : des éleveurs témoignent...
GAEC Butleau (Frais de reproduction = 5,5 €/1000 l)
"De la rigueur dans la surveillance et l’enregistrement"
GAEC de Kergavarec (Frais vétérinaires = 4,9 €/1000 l)
"La santé : une analyse au cas par cas"