Bovins viande en Hauts-de-France : conjoncture 2020
La sécheresse ne devient plus une exception !
Il s'agit de 2 variantes de 6 cas-types principaux. les variantes se distinguent soit par le choix de race de vaches allaitantes soit par le mode alimentaire. Un cas-type en agriculture biologique est décrit en version herbagère et en version polyculture-élevage. Une aide au choix du cas-type est proposée en début de document : elle permet à un utilisateur de choisir le cas-type le plus proche d'une exploitation agricole réelle. Ce document permet d'estimer l'impact de la conjoncture sur les performances économique des cas-types. Cela donne aux conseillers et aux agriculteurs des repères chaque année permettant de positionner des systèmes d'exploitations par rapport à des cas-types qui leur ressemblent
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