INOSYS Réseaux d'élevage Publications Détail article
Base de données d'appui technique ovin - Bourgogne-Franche-Comté - 2018
Publié le
par
Lucie Legroux (CRA Franche-Comté), Marie Miquel (Institut de l'Elevage)
Cette analyse technico-économique concerne 63 élevages ovins adhérant aux organisations de producteurs de Bourgogne-Franche-Comté et qui regroupent 22 637 brebis, ce qui correspond à 5.4 % des exploitations ovines de plus de 50 brebis et 13 % des effectifs de brebis déclarés à l’Aide Ovine en 2018.
Pour 2018, le Solde sur Coût Alimentaire par brebis (échantillon constant) est de 105 € en moyenne, soit une augmentation par rapport aux deux dernières années qui s'explique par une augmentation de la productivité numérique et du prix moyen des agneaux.