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Référentiel économique INOSYS Réseaux d’élevage du Grand-Est - Année 2019
Publié le
par
Laurence Echevarria (Institut de l'Elevage), Gilles Saget (Institut de l'Elevage), Alice Berchoux (Institut de l'Elevage), Equipe Inosys Réseaux d'Elevage
Ce document présente les prix des produits et charges observés en 2019 par les équipes INOSYS Réseaux d'élevage bovins lait, bovins viande et ovins viande du Grand-Est.
Sont présentés dans ce document les prix des produits et charges observés en 2019 dans les élevages suivis par le dispositif INOSYS Réseaux d'élevage de la région Grand-Est ou à partir de l'IPAMPA :
- Références générales à l'ensemble des exploitations (montants des aides, prix des aliments, charges de structure)
- Références relatives aux surfaces (prix moisson des cultures, prix des engrais, semences, phytosanitaires, assurances, travaux par tiers sur la base du barême APCA-CA-FRCUMA Grand-Est)
- Références pour les exploitations laitières
- Références pour les exploitations bovins viande
- Références pour les exploitations ovines
Pour chaque référence, un rappel des deux années antérieures est conservé.
Documents à télécharger
Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.