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Systèmes ovins de l'Ouest - conjoncture 2019
Des références pour le conseil et la prospective
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Vincent Bellet (Institut de l'Elevage), Nathalie Augas (C.A. Charente (16)), Céline Clément (Syndicat ovin - C.A. Deux-Sèvres (79)), Béatrice Griffault (C.A. Vienne (86)), Maurane Beaumont (Chambre d’agriculture Pays de la Loire), Laurent Fichet (Chambre d’agriculture Pays de la Loire), Stéphane Migné (Chambre d’agriculture Pays de la Loire), Alain Gouëdard (CA Bretagne)
Ce dossier présente les résultats économiques en conjoncture 2019 de 11 cas-types ovins de 3 régions de l'Ouest : Nouvelle-Aquitaine (territoire Poitou-Charentes), Pays-de-la-Loire et Bretagne.
Les résultats économiques des onze cas-types présentés dans ce document sont actualisés en conjoncture 2019. Sont présentés les éléments du produit brut total et des charges, le disponible pour l'exploitant et l'autofinancement ainsi que le résultat courant. Enfin, le coût de production est décortiqué.