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Actualisation 2017 des cas-types caprins Région Centre (livreurs)
Systèmes livreurs
Publié le
par
Nicole Bossis (Institut de l'Elevage), Karine Lazard (C.A. Cher (18)), Florence Piedhault (C.A. Indre (36)), Vincent Lictevout (Institut de l'Elevage), Benoit Foisnon (C.A. Loir et Cher (41))
Ce dossier présente l'actualisation économique 2017 des cas-types caprins livreurs de la région Centre. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix des produits (lait, viande, végétaux...) et du prix des intrants (concentrés, déshydratés, engrais, semences, produits de traitements...) et des charges de structure.
Les cas-types livreurs étudiés sont les suivants :
- CAP 221 Caprins et grandes cultures, vente en lait
- CAP 321a Caprins spécialisés, vente en lait
- CAP 327 Caprins et bovins viande, vente en lait
Quatre cas-types caprins fromagers fermiers existent pour la région Centre. Val de Loire. Retrouvez-les dans la partie du dossier dédiée aux fromagers fermiers.