INOSYS Réseaux d'élevage Publications Détail article
Données technico-économiques bovins lait en Normandie - conjoncture 2018
Publié le
par
Simon Fourdin, Séverine Burel (C.A. Seine Maritime (76)), Cédric Garnier (C.A. Eure (27)), Florine Gervais (C.A. Orne (61)), Viviane Simonin (C.A. Manche (50)), Marion Sutter (CRA Normandie )
Ce document synthétise les données observées dans les fermes des réseaux d’élevage bovin lait de Normandie, consolidées par les indices IPAMPA (Indices publiés par l’Institut de l’Élevage à partir des données
nationales Agreste) en conjoncture 2018.
Sont présentés les évolutions, sur 4 années (de 2015 à 2018) :
- des prix des produits bovins (lait et viande) et végétaux ;
- les charges opérationnelles (animales et végétales) ;
- les charges de structure ;
- les évolutions des prix des produits et des intrants ;
- les produits et charges en agriculture bio.