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[Panneau] Finir des agneaux sur dérobées en automne et en hiver
Publié le
par
Laurence Sagot (Institut de l'Elevage)
Finir des agneaux sur dérobées est l'une des pratiques agroécologiques mises en place en élevage ovin.
Les intérêts techniques, économiques, environnementaux de cette pratique agroécologique ainsi que les qualités sensorielles de la viande d’agneau ainsi produite sont résumés dans ce poster.