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Synthèse bibliographique Impacts du stress thermique sur les vaches laitières
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par
Roxane Vallée (Institut de l'Elevage), Nadine Ballot (CNIEL), Jean Charef (CNIEL), Bertrand Fagoo (Institut de l'Elevage)
Cette synthèse bibliographique, rédigée pour le compte du CNIEL, dresse un état de l'art des effets négatifs de la chaleur sur les bovins laitiers ainsi que des adaptations simples des pratiques d’élevage qui permettent de limiter ces effets.
Une première partie est consacrée à l’identification d’une période de stress thermique, primordiale pour pouvoir l’anticiper, et aux indicateurs développés dans ce but. Une deuxième partie recense les effets de la chaleur sur le métabolisme, le comportement, les performances de production et de reproduction ainsi que la santé et le bien-être des vaches laitières. Une dernière partie est consacrée aux adaptations possibles des pratiques d’élevage qui permettent de limiter les effets de la chaleur sur les vaches laitières.
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