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[vidéo] Le croisement laitier : pour adapter le troupeau à l'objectif

Témoignage d'Etienne Legrand, éleveur

Publié le 04/09/2018 par Pascale Le Mezec (Institut de l'Elevage), Philippe Berté

Dans le cadre des journées génétiques JGEN destinées aux éleveurs, un module complémentaire propose l'alternative du croisement laitier. Un éleveur parle de son expérience.

Une vidéo de 6 minutes où Etienne Legrand, éleveur laitier dans la Manche, nous présente sa démarche pour adapter la génétique de ses vaches à son système herbager et bio.

Il raconte l'histoire de son troupeau multicolore, avec les étapes qui l'ont conduit à adopter finalement deux schémas de croisement laitier.

Surtout, fort de son expérience, il recommande avant de se lancer dans le croisement, de bien définir son objectif pour choisir les meilleures complémentarités entre les races qui présentent les aptitudes recherchées.