ReVABio Publications
[Communiqué de Presse] RéVABio, Les principales publications
Publié le
par
Héloïse Bugaut (ABioDoc)
Ce dernier communiqué de presse du projet RéVABio compile les principales publications réalisées dans le cadre de ce projet. Elles portent sur :
- Présentation générale du projet et de la problématique,
- Productions synthétisant l’intégralité des résultats RéVABio,
- La filière agneaux bio (filières longues),
- Amélioration de l’adéquation offre-demande en agneaux bio,
- Outil d’animation,
- Publications sur d’autres sujets abordés dans le cadre de RéVABio,
- RéVABio dans la presse agricole (liste non exhaustive).
Les principales publications listées dans le communiqué de presse portent sur :
Présentation générale du projet et de la problématique,
Productions synthétisant l’intégralité des résultats RéVABio,
La filière agneaux bio (filières longues) :
- Observatoire de la filière : état des lieux (production, qualité des carcasses, marché, circuits de distribution…),
- Constats, attentes et besoins des opérateurs économiques de la filière : résultats d’enquêtes et de rencontres professionnelles,
Améliorer l’adéquation offre-demande en agneaux bio :
- Coûts de production en ovins viande bio (filières longues),
- Techniques pour étaler davantage la production localement : itinéraires et coûts de production, calendriers de production, acceptabilité…
- Focus sur le report d’agneaux : impacts zootechniques, sur la qualité de la viande et des carcasses, sur le bien-être animal…
- Jouer sur la complémentarité entre bassins de production à l’échelle nationale,
- Kit pédagogique,
- Outil d’animation,