Résultats Exploitation Standard Porcs Naisseur-Engraisseur 2019 (conjoncture 2018) - Réunion

Cette fiche de synthèse présentent les principaux indicateurs techniques (UMO, reproduction, sevrage-vente, alimentation, production et vente) et économiques (résultats économiques et coût de production de l’atelier) en conjoncture 2018 d’un système d’exploitation Porc Naisseur-Engraisseur spécialisé à la Réunion.

L’Exploitation Standard décrit les résultats technico-économiques d’un type de système donné en rythme de croisière. Ces synthèses sont réalisées à partir des données et des connaissances issues du suivi des fermes du Réseau de Références, mais aussi des bases de données et de connaissances plus larges (GTE/GTTT, avis d’experts...). Ces références sont représentatives du niveau de performance de la majorité des élevages de ce type à la Réunion.

Se reporter au Cas-Type Objectif de ce même système pour connaître les résultats des exploitations ayant une meilleure efficacité (1/3 supérieur) et dont les références représentent autant de marges de progrès accessibles.

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