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Accompagner le travail dans les exploitations laitières : boîte à outils du conseiller

Publié le par Emmanuel Béguin (Institut de l'Elevage), Philippe Briand (C.A. Ille et Vilaine (35)), Romain Dancet, Martine Verger (Eilys), Anne-Charlotte Richard , Sophie Chauvat (Institut de l'Elevage), Alizée Chouteau (AFPF)
Une boîte à outils pour accompagner les éleveurs laitiers sur le travail

Surcharge, difficultés relationnelles, amplitude horaire, la question du travail s’impose parfois de manière brutale dans les grands troupeaux laitiers. Le manque d’anticipation ou la sous-estimation de l’impact des changements structurels sur le travail peut-être une première explication. Une autre peut se trouver dans la difficulté à rechercher puis à mettre en œuvre les adaptations nécessaires. L’évolution rapide des structures laitières pose la question de leur accompagnement. Les prises de décisions qui peuvent être stratégiques nécessitent un recul et une approche qui demandent de la méthode et du temps, notamment pour tenir compte de leur impact sur le travail. Le travail est multifacette, aborder et explorer les champs qui le composent nécessite une approche pluridisciplinaire. Les partenaires du projet ORGUE proposent une démarche modulaire destinée aux conseillers qui accompagnent les éleveurs souhaitant s’agrandir, faisant face à des difficultés en matière de travail ou à un changement dans leur collectif de travail. Cinq étapes sont décrites, avec pour chaque étape un objectif à atteindre et un cadre posé pour y arriver. Différents outils sont proposés, destinés à faciliter la réalisation de chaque étape. Il n’y a pas d’ordre chronologique obligatoire à respecter, l’essentiel étant d’arriver à questionner l’ensemble des dimensions qui composent le travail pour actionner les leviers d’adaptation les plus pertinents.