Un programme pédagogique qui "veau" le détour pour les étudiants
La filière veau de boucherie est rarement abordée dans l’enseignement agricole. Au travers du projet « Le Veau Durable », près de 350 étudiants de lycées agricoles ou d’écoles d’agronomie ont pu être formés en 2022. Et ça continue en 2023 avec un objectif de plus de 500 étudiants !
