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CAP2ER Éleveurs ovins lait et viande

Publié le par Sindy Throude (Institut de l'Elevage)
L'outil CAP'2ER® Niveau 1 est disponible en filière ovine !

CAP'2ER® est un outil permettant de : 1/sensibiliser les éleveurs et les conseillers aux thématiques environnementales, 2/évaluer les principaux impacts environnementaux (négatifs et positifs) selon l’Analyse de Cycle de Vie (ACV), 3/positionner l’exploitation ou un groupe d’exploitations par rapport à des références, 4/mettre en évidence le lien entre les pratiques d’élevage, les impacts environnementaux et les indicateurs économiques et sociaux. C'est un outil multifilières : bovins, ovins, caprins et grandes cultures.

CAP'2ER® évalue les principaux impacts environnementaux et contributions positives : émissions de GES, consommation d'énergies fossiles, qualité de l'eau, qualité de l'air, contribution au maintien de la biodiversité, stockage de carbone et performances nourricières.

 

Le Niveau 1 est dorénavant disponible pour les filières ovines ! Le Niveau 2 le sera courant 2022. CAP'2ER® est un outil accessible directement en ligne. Une version de démonstration (Niveau 1) gratuite est également disponible.

Le Niveau 1 Ovin requiert environ 40 données à collecter réparties en 4 thématiques: Données générales, Troupeau, Surfaces et Intrants et est réalisable en environ 1h15.

Le Niveau 1 de CAP'2ER® ainsi que le Niveau 2 en cours de construction seront utilisés dans le cadre du projet LIFE Green Sheep.

 

Un outil d'évaluation des performances de durabilité, englobant l'évaluation des performances environnementales, en cours de construction, permettra d'avoir une vision plus large sur la multiperformances des exploitations. Cet outil sera également utilisé dans le cadre du projet LIFE Green Sheep.

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