Projet VALNOR : des vaches normandes en essai expérimental en phase de finition
Le projet VALNOR inclut la réalisation de 2 essais à la station expérimentale CIRBEEF de Mauron autour des régimes de finition. Le premier essai est actuellement en cours : pour cet essai, 46 vaches sont arrivées en deux lots, courant mars 2021, avec une moyenne d’âge de 5,4 ans et un poids moyen de 618 kg.
L’objectif de cet essai est de comparer 3 régimes de finition pour l’obtention de carcasses bien finies. Les régimes de finition choisis sont d’une part un régime témoin avec 100% de maïs ensilage (+tourteau de colza), d’autre part un régime composé de 2/3 d’enrubannage d’herbe et 1/3 de maïs ensilage (+ blé), enfin un régime à 100% pâturage, dans une prairie à flore variée implantée en septembre 2020, avec différentes graminées et une forte proportion de trèfles.
Cet essai suit actuellement son cours et se poursuivra au cours des prochaines semaines. Les résultats sont attendus à l’automne.