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[SOMMET 2023] Impacts environnementaux et contributions positives de l'élevage laitier

Décryptage, leviers d'action actuels et futurs

Publié le 09/10/2023 par CNIEL, Joël Guillemin (Institut de l'Elevage), Mathilde Grégoire (CNIEL)

Retour sur les chiffres clés de l'élevage bovin laitier en France et son impact réel sur l'environnement. Quels sont les dernières actions mises en place pour limiter ses impacts ? Appuyé par un cas concret d'analyse de l'empreinte de l'exploitation GAEC des Aubépines. Cette conférence a été organisée par le CNIEL.

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