Sm@RT en Nouvelle-Zélande ! (1/2)

29 000 brebis Merinos en système très extensif qui valorisent des terres mises à disposition par le gouvernement. La production est orientée sur la laine.

Du fait de l'absence de réseau téléphonique et du système de production, peu de technologies sont utilisées, uniquement le dénombrement d'oeufs de parasites gastro-intestinaux pour définir la nécessité de traiter, et les échographies pour détecter les brebis non gestantes.

Elevage ovin extensif et élevage de cerfs. Toutes les parcelles sont munies d'abreuvoirs alimentés par gravité à partir d'une source. Sur les cerfs, une expérience est en cours pour mieux comprendre le comportement au pâturage à l'aide de colliers GPS et accéléromètre.

L'absence de couverture réseau est également, dans cette ferme, un frein majeur au développement de nouvelles technologies.

Près de 4000 brebis Texel. La gestion du pâturage est un élément important. Afin de connaître le disponible et la pousse de l'herbe, l'éleveur utilise le service GrassCo qui s'appuie sur une remorque qui évalue la quantité d'herbe (hauteur et densité) à l'aide de capteurs infrarouges. La remorque est traînée à une vitesse de 40 km/h. Sa position est géolocalisée. Les mesures sont faites toutes les semaines en suivant le même circuit. Les données sont ensuite analysées, et l'éleveur reçoit par mail les résultats sous forme d'un index de production.

Rencontre avec les équipes de recherche d'Agresearch. Echange et partage des recherches de chacun autour des outils numériques : Proxy logger pour évaluer les interactions entre les brebis, béliers et agneaux, clôtures virtuelles Gallagher pour vaches, GPS et accéléromètre pour étudier le comportement des cerf, CT scan (tomodensitométrie) à des fins de sélection génétique.

Visite de la station expérimentale d'AgResearch Invermay. Présentation des études sur l'efficience alimentaire des brebis et agneaux en lien avec les émissions de méthane, le comportement alimentaire en bâtiment, le suivi du comportement des brebis au pâturage (GPS et accéléromètre).

Visite de l'entreprise SCOTT qui a mis au point une chaîne de découpe de caracasses d'ovins totalement automatisée. Ils ont aussi réalisé la machine à classer les carcasses.

Visite de l'usine de fabrication Prattley, avec la présentation des différentes étapes de production d'une cage de pesée. Puis, échanges sur l'indicateur Tru-Test XR5000 et le logiciel NAIT. Ce boîtier permet de saisir aussi les évènements et observations sur les animaux.

Rencontre des équipes de recherche de l'université de Lincoln. Présentation sur les nouveaux usages de la laine qui devient un produit technologique pouvant remplacer des produits pétroliers (pour impression 3D, fixer les pigments...) ou encore sur le suivi du comportement des vaches laitières, notamment pour une bonne occupation des espaces et éviter de dégrader les prairies.

Visite de la station expérimentale de l'université, puis échanges sur les mécanismes qui aident à l'adoption des nouvelles technologies. La technologie doit répondre à un réel besoin des éleveurs (suivi du troupeau, allègement du travail...). La règlementation peut aussi servir d'accélérateur pour le déploiement des technologies.

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