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Organisation du travail dans des exploitations wallonnes
Publié le
par
Amélie Turlot (CRA Wallon)
En Wallonie, les projets de recherche et développement en agriculture abordaient rarement l’aspect social de la durabilité des exploitations. Cependant, depuis 2010, le gouvernent wallon a soutenu financièrement divers projets centrés sur l’organisation du travail en élevages bovins : DuraLait, DuraLait Plus, OTEl et OTEL2. Ces projets ont mis en évidence que la charge de travail est problématique dans 60% des exploitations laitières et que 75% des éleveurs devraient améliorer leur temps de travail.
La surcharge de travail, réelle ou perçue, compromet le pilier social de la durabilité des exploitations, mais également le pilier économique. Elle porte atteinte à la pérennité des élevages en Wallonie et constitue un des facteurs de non-reprise des fermes. Pour la pérennité des élevages, tenir compte de ce facteur et étudier l’organisation du travail est impératif. C'est pourquoi le projet OTEl a créé un réseau de conseillers afin d'accompagner les éleveurs qui souhaitent améliorer leurs conditions de travail.
Le dossier est structuré en 7 articles :
- les défis d'aujourd'hui et de demain pour le travail en élevage wallon,
- des agriculteurs wallons expriment leur ressenti vis-à-vis du travail,
- des repères sur le travail dans des exploitations bovins lait wallonnes,
- des repères sur le travail dans des exploitations wallonnes diversifiées,
- des solutions et des astuces sur le travail pour les éleveurs bovins wallons,
- conséquences du recours à l'élevage de précision sur le travail d'éleveurs bovins lait wallons,
Contact : Amélie Turlot (CRA wallonie)
Pour en savoir plus sur le Centre wallon de Recherches agronomiques.
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