[Rapport d'étude] Du travail soutenable en agriculture durable
CCMSA - Programme TraSAD
Le changement des pratiques agricoles entraîne une transformation profonde du rapport au métier agricole et au travail, influençant directement la santé physique et mentale des exploitants et des salariés. Les ajustements nécessaires peuvent toucher tant la charge de travail quotidienne que la pénibilité des tâches, avec des implications significatives sur le bien-être des travailleurs et travailleuses.
Les certifications HVE, AB et biodynamie révèlent, quant à elles, des disparités significatives dans l’adaptation et les bénéfices perçus, impactant directement les conditions de travail ainsi que la santé physique et mentale des exploitants et des salariés agricoles.
la transition agroécologique exige des ajustements coûteux et une adaptation continue, avec des implications majeures sur la viabilité économique des exploitations. La dimension sanitaire joue également un rôle crucial, influençant la motivation des viticulteurs et viticultrices à adopter des pratiques agrobiologiques.
les salariés agricoles manifestent une diversité d'attitudes selon leur statut et leurs conditions de travail : les permanents à temps plein sont souvent plus enclins à adhérer à l'agriculture biologique en raison d'une autonomie accrue et d’une sensibilité renforcée aux enjeux environnementaux, tandis que les salariés précaires expriment souvent des réticences, craignant une détérioration supplémentaire de leurs conditions de travail déjà fragiles.
